红烧排骨松茸蘑
主料排骨 1000克 干松茸蘑80克3人份
辅料
油 适量 盐适量 红糖适量 酱油 适量 料酒适量 香叶适量 葱姜适量 大料 适量
质量上乘的干松茸蘑，真是香，开袋时香气扑鼻。与排骨烧制时，说松茸蘑的香气盖过了排骨的香味一点不夸张。香上加香，鲜上加鲜。松茸蘑烧排骨，一道非常棒的健康美味。
https://st-cn.meishij.net/rs/121/15/3441371/n3441371_162441604414465.jpg干松茸蘑洗干净用冷水浸泡
步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/121/15/3441371/n3441371_162441604587411.jpg排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水
步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/121/15/3441371/n3441371_162441604425159.jpg起油锅，红糖入锅炒糖色
步骤step4
https://st-cn.meishij.net/rs/121/15/3441371/n3441371_162441604416039.jpg排骨入锅炒
步骤step5
https://st-cn.meishij.net/rs/121/15/3441371/n3441371_162441604421295.jpg加葱姜、大料、香叶炒均匀
步骤step6
https://st-cn.meishij.net/rs/121/15/3441371/n3441371_162441604594837.jpg加酱油炒均匀
步骤step7
https://st-cn.meishij.net/rs/121/15/3441371/n3441371_162441604500599.jpg浸泡后的松茸蘑入锅
步骤step8
https://st-cn.meishij.net/rs/121/15/3441371/n3441371_162441604650544.jpg倒入浸泡松茸蘑的水，再加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒
步骤step9
https://st-cn.meishij.net/rs/121/15/3441371/n3441371_162441604761291.jpg排骨烧至8分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续烧，烧至食材熟关火，盛出享用。
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