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马齿苋这样做,味道鲜美又开胃。清心降火,很适合夏天吃 ...
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马齿苋这样做,味道鲜美又开胃。清心降火,很适合夏天吃
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徐樊
徐樊
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发表于 2020-7-20 16:00:02
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徐樊
2020-7-20 16:00:02
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马齿苋又有别名叫长寿菜,它并不仅仅是野菜,而是具有药材作用,既可以降肝火、清心火,又可以清肠热,解毒,调理便秘,驱除宿便。夏天正是吃新鲜马齿苋的季节,教你美味新做法,清热解暑,一盘上桌就扫光。
凉拌马齿苋
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马齿苋150g
盐1g
香油5g
醋20g
生抽5g
1. 新鲜的马齿苋。
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2. 摘掉老根。
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3. 洗净。
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4. 开水焯烫10秒左右,捞出摊开控水。
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5. 控水后加醋,盐,生抽,香油。
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6. 拌均匀。
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7. 上桌啦。
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