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肉嫩多汁的鸡腿,在家就能做!鲜香下饭,做法一看就会!

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发表于 2020-7-20 15:52:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
徐樊 2020-7-20 15:52:58 593411 0 显示全部楼层
对于吃货来讲,鸡浑身都是宝,肉质细嫩又多汁的鸡腿更是十分受欢迎。简单一做,端上桌,全家人都爱吃,完美解决夏天没有胃口!自己在家做,食材和用料都干净卫生,家人吃着自己也放心。今天就让我们来解锁好吃又简单的鸡腿做法吧,空闲的时候做上这么一锅鸡腿,让你全身充满能量!
啤酒鸡腿肉

                               
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鸡腿500g
啤酒500ml
料酒1小勺
胡椒粉半勺
生抽2勺
蚝油1勺
老干妈辣酱2勺
姜2片
蒜4瓣
花椒粒3个
圆葱少许
香菜适量
小米椒2个
盐2勺
1. 备好食材,鸡腿切块用水浸泡反复清洗干净。

                               
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2. 鸡腿块放盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、老干妈酱拌匀,腌10分钟。

                               
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3. 小米椒、香菜切小段,圆葱切条。

                               
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4. 油热下姜蒜片、花椒粒、圆葱炒香。

                               
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5. 放入鸡肉块翻炒。

                               
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6. 倒入啤酒,又少加了点水,开始炖鸡腿。

                               
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7. 炖20分钟,加香菜、小米椒,出锅。

                               
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8. 成品。

                               
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