夏天最受欢迎的鸡翅，不靠可乐就靠它！

徐樊

柠檬真是夏日里最消暑解腻的一把好手。上至饮品，下至菜肴，都有它的身影。但对于多变的柠檬来说，它可不止冷冽的酸度这一副面孔。加入粗盐腌制等待一年，灌入七喜，便是夏日港式茶餐厅里的饮品头牌——咸柠七。

腌制咸柠操作简单，主要是靠时间的酝酿。只需将青柠洗净焯水，通风晾干，戳取小洞。撒入没过柠檬的粗盐。只要足够的时间浸润，历久弥香。

                               
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没亲自制作之前，也是不知道一杯咸柠七其实就是将咸柠捣碎，投入冰块和七喜。看似朴实无华，却暗藏玄机。经过岁月的历练，柠檬的香气的变成深沉悠长。恰到好处的咸度配上透心凉的汽水，一口降温，沁人心脾。

                               
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除了夏日里的一杯酣畅，延续可乐鸡翅的创意巧思，制成七喜鸡翅，加上咸柠独特的风味加持。鲜嫩多汁、咸香四溢。简直是下一位快乐水·鸡翅新星！