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“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这个姜味美食你...

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发表于 2020-7-29 17:45:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
徐樊 2020-7-29 17:45:48 552261 0 显示全部楼层
进入三伏天已经有段时间了,天气的炎热,空气的潮湿闷热,每天就想靠着雪糕,冰镇西瓜过日子,天天也只能在空调屋里度过一天。但过度贪凉会让脾胃变得虚弱。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,生姜是厨房常见的调味佐料,更是一味治病的良药。其辛温发散之性,特别符合夏季阳气升发的特点。今天就让我们来看看生姜都可以做那些美味吧~
生姜啤酒焖嫩鸭
嫩鸭        半只
大蒜叶        适量
生姜片        适量
盐2克
生抽5毫升
黄豆酱        一大勺
啤酒        一瓶
1. 鸭肉切块入锅煮过滤清洗干净备用。

                               
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2. 生姜切片备用。

                               
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3. 大蒜切片备用。

                               
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4. 将鸭肉与生姜入锅。

                               
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5. 加入黄豆酱。

                               
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6. 黑啤酒倒入与鸭子一起焖。

                               
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7. 加入一勺盐,生抽,大火焖30分钟。

                               
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8. 加入大蒜叶大火煸炒一分钟。

                               
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9. 出锅,入盘。

                               
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10. 成品图!

                               
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