牛大力桑枝鸡汤治腿凉

梁瑞

    腿是寒气“大本营”。寒气进入人体后，会从臀部往下沉，一直到大腿、腘窝、脚。因此很多人每到湿冷的天气、梅雨季节或季节转换时，就开始腿凉腿疼。中医把这种情况叫做“老寒腿”，主要是风、寒、湿三种邪气在作怪。

    有一种湿、寒“狼狈为奸”导致的老寒腿，主要表现为肢体或患处沉重冷痛、麻木，或肿胀、畏冷肢凉，治疗应以温阳通络、祛湿散寒为原则。

    在此，推荐一个缓解腿发凉的药膳：取老鸡半只、牛大力15克、桑枝15克、蜜枣2~3个。鸡洗净切块，焯水后备用；上述中药材洗净备用；向锅内加水适量，先用大火烧沸，加入上述材料后，改小火再煮1个小时，调味即可食用。

    方中，桑枝味微苦，性平，具有祛风除湿、通利关节的作用，常用于风湿痹病，以及肩臂、关节酸痛麻木等症状；牛大力味甘性平，又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根，有补虚润肺、强筋活络等功效。两者配合使用，适合平素痰多、汗出黏腻、腰酸沉重不适、关节活动不利等机体湿气偏重的患者。（广东省名中医、广东省中医院副院长 杨志敏）