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抹茶绿豆糕|不用烤箱就能做出来,清凉解暑,入口即化

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发表于 2021-6-26 08:45:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
李冬雪 2021-6-26 08:45:34 106528 0 显示全部楼层
不是端午节才能吃绿豆糕,夏天最适合绿豆糕,清凉解暑,入口即化并且简单好做,赶快做起来吧…
用料
  • 去皮绿豆 500g
  • 糖 50克
  • 抹茶粉 3g
  • 黄油 50克
  • 牛奶 500毫升
做法步骤大图模式

1、去皮绿豆提前侵泡6小时以上
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2、泡好的绿豆沥干水份放入蒸笼蒸25-30分钟
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3、用手一捏就成沙沙状说明蒸好了
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4、蒸熟后趁热放入破壁机中倒入500ml牛奶一起打成绿豆泥
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5、再放入50克黄油,60克糖不停炒啊炒,炒啊炒
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6、炒至抱团表面光滑就炒好了
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7、取一小块加入3克抹茶粉混合均匀

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8、开始整形,完工

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