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蜜雪冰城“破圈”,大家厌倦了高价网红奶茶和雪糕

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发表于 2021-6-28 15:54:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
李冬雪 2021-6-28 15:54:01 136377 0 显示全部楼层
雪冰城火出圈透露出的是,消费者对那种打着新消费幌子,价格奇高品质却未达预期品牌的反感。
最近,不少人被“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”这三句歌词洗脑了。

几乎所有人都能听一遍就上头,“输入一次”就能哼唱,毫不费力地在半分钟内学会这首歌,这也是连锁奶茶品牌——蜜雪冰城主题曲的魔性之处。

一经上线,这首旋律简单的主题曲就被网友乐此不疲地解构、再创作。相继又传出了日语版,英文版、蜜雪冰城喊麦版等版本。

甚至有传言称,去蜜雪冰城门店对着店员唱主题曲就能免单。虽然这后来被官方证伪,但不少人“醉翁之意不在酒”,还是想让蜜雪冰城店员“见证”自己唱主题曲的尴尬场面。参与的人多了,也就形成了热搜词条上所谓的“蜜雪冰城社死现场”。

但大家都明白,当消费者面对捂脸笑的店员,开口唱出那句“你爱我”时,无论是跑调还是没跑调,都更像是一种对蜜雪冰城的“宠爱式玩梗”。

“对着店员唱主题曲”俨然成为了一种人人都愿意参与的行为艺术。这不禁让人想问,为何一首简简单单的主题曲,会如此出圈?

蜜雪冰城的火爆道出怎样的趋势

在一些人鼓吹消费升级的当下,蜜雪冰城的发展似乎是“逆潮流”的:没有明星代言,也不宣传新鲜水果,更无“季节限定”与火爆排队上热搜的新闻。可以说,此次出圈之前,在一众“高富帅”新式茶饮品牌面前,蜜雪冰城可谓是“灰头土脸”。

但这个品牌在不少消费者心目中留下的印象却是“实在”:3块钱的甜筒,4块钱的柠檬水、燕麦牛奶,6块钱的圣代、奶昔、雪顶咖啡……处处透露出“性价比”。

对比友商价格,蜜雪冰城定价确实显得“格格不入”,但正是“价格实在,不虚高”,得到了不少收入不高消费群体的青睐。小而密集的门店,下单立做,便宜大碗,对消费者来说,确实是个好选择。

“实在”这个本应该放在人身上的品质,放在一家企业身上确实显得有些“朋克”。在追求消费升级、追求审美与品质的今天,拥有“实在”品格的奶茶店确实与众不同。

高价之外的连锁奶茶市场空白就这样被占领了。

“它不嫌弃我穷,我也不嫌弃它难喝。”这条被网友赞的最高的评论,或许能一窥网友对蜜雪冰城的态度。

但不能忽视的是,在这次出圈传播中,蜜雪冰城曾出现过的卫生问题被网友选择性忽略了。今年5月就有媒体报道,蜜雪冰城个别门店存在篡改开封食材日期标签,随意更改或不记录食材“效期追踪卡”备制截止时间,以及违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食品安全问题。

消费者不是商家用“小把戏”就能误导的“羊群”
这两年,新茶饮赛道异常热闹,涌现了大量的新式茶饮品牌,定价十几块、二十几块不等,甚至有的突破了每杯三十块。
新式茶饮品牌商对奶茶的介入,让奶茶也突破了最为原始的“解渴”功能,被赋予更多社交价值,而当下的新茶饮被越来越多地看做一种消费符号而存在。
越来越好的故事,越来越精致的包装,越来越长的队伍,不断提高的价格……直至大众脑海中对奶茶形成一杯就应该是二三十元的印象。
不只是奶茶,这样的风气甚至弥漫至整个消费领域。前两天,因某雪糕品牌创始人一句“最贵卖到一支66元,爱买不买”同样引发争议,虽然该创始人称,用的都是上好的材料,光成本都要40块,但还是引发大批网友的批评。
这让人不禁疑惑,这些商家打着重新定义“奶茶”、“雪糕”名义的产品,还能火多久?
消费者之所以对“高价”奶茶反感,还是对于“出了高价,却享受不到对应质量商品的不满”。有网友发现,在奶茶涨价的大趋势下,某些奶茶品牌试图浑水摸鱼、偷工减料,奶茶用奶精兑,水果茶用浓缩饮料兑,但价格依旧不减。
消费者的心理不是商家捉摸不透的黑匣子,但也不是商家靠“小把戏”就能带领起来的“羊群”。随着“被坑经验”日益丰富,商家的“把戏”终究就会被消费者识破。
俗语说“一分价钱一分货”,这表达的是消费者愿意出钱获得商品质量的意愿,消费者心里有这杆秤。当市场上出现越来越多“两分价格一分货”,甚至“三分价格一分货”的商品时,消费者的耐心也有被耗光的那一天,心里的这杆秤自然也就倾斜了。
消费者发现了商家的“诡计”,虽然不至于抵制涨价,但支持蜜雪冰城的主题曲某种程度上来说也是另一种抗议——当然,这也绝不意味着,蜜雪冰城们就可以浑水摸鱼了。
如果没有对产品质量基本的敬畏心,不管什么价位的产品、不管怎样热卖,都会面临消费者不买单的那天。
但依然需要看到的是,看似是全民“消遣”蜜雪冰城主题曲,背后实则也透露出,消费者对那种打着新消费幌子,价格奇高品质却未达预期品牌的反感。

廊坊新闻网www.lfnews.cn
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