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以小见大,从洲星马蹄粉中品味纯真自然,乐享健康

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发表于 2022-7-26 18:57:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
回首莫遗伤 2022-7-26 18:57:39 154640 0 显示全部楼层
  说起马蹄粉,相信很多人都不陌生,毕竟它是广东传统点心马蹄糕的主要原料,“到荔湾,必吃马蹄糕”,这是一代老广州人的美好回忆,也是上世纪80、90年代在广州市普遍流传着的传统。

  其实不仅懂吃,老广人还会做,逢年过节很多广州人都会选择在家做马蹄糕,寓意“步步高升”。正因市场如此巨大,马蹄粉市场也厂商遍布,但懂吃的老广却始终坚持选择一个品牌,那就是洲星牌的马蹄粉。

  

                               
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  为什么只选择洲星马蹄粉呢?看这个评论就知道了:“马蹄粉包装很精致,就是纯粹的马蹄粉,做出来的马蹄糕很香很细腻,加上椰浆更香,很Q弹,小孩子很爱吃。”

  优质的马蹄粉要呈现白色颗粒状,粉质细腻,闻其味会带有马蹄独特的清香,这才是好的马蹄粉该有的。洲星马蹄粉全都符合这些标准,并且用它来做成的马蹄糕其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,正因为这极佳的口感和傲人的品质,让洲星马蹄粉成为无数人的必选,更被评为“广东食品文化遗产”,并获得了广州市十大手信认证。

  别小看这一袋马蹄粉,洲星马蹄粉可是在不少老广记忆中留下了深刻印象,它可是众多老广的记忆和情怀,马蹄露、马蹄糕、钵仔糕、千层糕、勾芡汁,洲星马蹄粉和老广的生活息息相关,根本离不开它。

  

                               
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  与其他公司不同,作为一个广州本土企业,洲星自成立以来一直坚持研发马蹄粉以及马蹄糕相关的产品,把广府人对食物的追求与执着贯彻到极致,“用最淳朴的食材,还原食材最真实的味道”,从一而终,追求极致。正因如此,洲星马蹄粉才能风风雨雨走过39个年头地位依旧屹立不倒,甚至越来越蒸蒸日上。

  谁又能想到作为全国最大的马蹄粉生产加工基地,在业内一直处于龙头位置的洲星马蹄粉从开始之初,只是一家仅有数十平方的小作坊呢?

  1983年,创始人周氏夫妇将积攥了多年的钱,购入了一台摩托车,做起了马蹄粉的生产。夫妻两人每天骑着摩托车,在各大酒家、批发市场和家中来回往返。1993年,创始人周氏夫妇在荔湾区开了第一家门店。因为他们兢兢业业、务实和对品质负责的精神,使得他们的马蹄粉生意不仅做出了规模,更做出了口碑。当时的广州,人们买马蹄粉只认“大田马蹄粉”,这正是客户对他们的最大认可。

  

                               
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  在广州市场站稳脚步后,周氏夫妇决定将马蹄粉的生意推广至全国,让全国人民都能知道并喜欢上这种传统的老广味道。于是,周氏夫妇决定扩大规模,把马蹄粉进行品牌化生产,这正是“大田马蹄粉”转变成洲星马蹄粉的原因。

  有着39年的品牌口碑和技术沉淀,在马蹄粉加工方面,洲星算得上是产业中的资深者,凭借着传统技艺的更新改进与现代科学的引进融合,更加保证了马蹄粉加工过程中的“最优化”:

  严格把关每个马蹄的挑选,非精品不要,非完好不要,从原材料上就保证品质;加工过程中绝不添加任何马蹄外的材料,保证绿色安全;增加了多种机械设备,形成多条流水生产线。正因如此,洲星马蹄粉的质量也不断提高,其纯度达到了98%以上,充分保留了马蹄的天然原味。

  享受纯真的自然与品质,是现在消费者追求更高品质生活的不二之选,一份纯正的马蹄粉,给我们带来的并不只是口味上的独到与营养上的均衡,更有对生活品质的认可,也能让更多消费者在生活之中,在餐饮之中,品味自然,乐享健康。

廊坊新闻网www.lfnews.cn
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